在田间管理中，我们可以采取一些措施来降低甜瓜炭疽病的发生率。比如，在田地里进行杂草清除，保持良好的通风和光照条件，及时清除病株和枯死的植株，及时补充肥料等。

生物防治是一种绿色环保的防治方法，可以有效地控制炭疽病的发生。比如，可以使用一些有益微生物，如拮抗细菌等，来与炭疽菌竞争生存空间和营养物质。同时，可以喷施一些生物制剂来增强植株的免疫力和抗病性。

化学防治可以快速有效地控制炭疽病的发生，但也存在着一定的安全隐患和环境污染问题，建议在正规专业人员的指导下进行。常用的化学药物包括多菌灵、氧化锌等。